怀化新闻网讯 1月22日，大年初一，在沅陵县胡家溪村，村民胡绵海一家正聚在一起蒸糯米、打糍粑。

新春走基层丨胡家溪里闹新春

怀化新闻网讯 1月22日，大年初一，在沅陵县胡家溪村，村民胡绵海一家正聚在一起蒸糯米、打糍粑。糯米出锅后，大家通力配合，趁热捶打，将糯米快速捶打成糕，再手工捏成团，做成一个个软糯可口的糍粑。

“我们每年过年都要打糍粑，糍粑圆圆代表着一家团团圆圆，全家齐参与不仅有年味，还能一起延续我们传统民俗。”胡绵海向记者介绍。

体验完打糍粑、磨豆腐民俗活动后，长桌宴也将开席。长桌宴是土家族最热闹的饭局，也是最隆重的仪式。

两边坐满村民和游客，桌上摆满腊肉火锅、沅陵晒兰肉等特色传统美食，大家共饮土家人自家酿造的米酒，穿着民族服饰的土家族同胞唱着敬酒歌、跳着摆手舞，欢迎远道而来的客人，共同庆祝新年。

“长桌宴过去是土家人在新谷子出来和吃新节庆祝丰收时，以长龙的形式开办长桌宴。胡家溪土家族文化推广人胡鹰向记者介绍，近年来，当地的胡家山歌、长桌宴等民俗活动，吸引了众多外来游客。

地道的民俗活动引来不少游客，火热兴起的新兴喝茶方式“围炉煮茶”也吸引大家的参与。

一炉炭火，一张烤架，一壶热茶，壶边摆上红薯、糍粑、柑橘等吃食，大家围坐，喝茶间谈天说地……在阖家团圆的时刻，大家沉浸在相聚的欢声笑语中，期盼新的一年万事顺遂，健康平安。

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